МедМаг СПб
Медицинский магазин товаров для людей с диабетом
8 (812) 988-68-00
Ежедневно с 9.30 до 20.00
Заказать звонок
КАТАЛОГ
  • Глюкометры и анализаторы
    Глюкометры и анализаторы
    • Глюкометры
    • Анализаторы
    • Контрольные растворы
    • Батарейки
  • Тест-полоски
    Тест-полоски
    • Для глюкометров
    • Для анализаторов
    • Визуальные
  • Прокалыватели и ланцеты
    Прокалыватели и ланцеты
    • Ручки для прокалывания
    • Ланцеты
    • Средства дезинфекции
  • Шприц-ручки и иглы
    Шприц-ручки и иглы
    • Шприц-ручки
    • Иглы
    • Инсулиновые шприцы
  • Термопеналы и термочехлы
    Термопеналы и термочехлы
  • Инсулиновые помпы
    Инсулиновые помпы
    • Помпы
    • Инфузионные наборы и иглы
    • Резервуары и адаптеры
    • Устройства для введения
    • Чехлы и пояса
    • Прочее для помп
  • Средства для купирования гипогликемии
    Средства для купирования гипогликемии
  • Средства по уходу
    Средства по уходу
    • За полостью рта
    • За кожей
    • Носки
    • Аксессуары для ухода
  • Литература
    Литература
  • Системы мониторинга глюкозы
    Системы мониторинга глюкозы
  • Повязки, бинты, пластыри
    Повязки, бинты, пластыри
  • Здоровое питание и витамины
    Здоровое питание и витамины
    • Сахарозаменители
    • Сладости без сахара
    • Полезное питание
    • Витамины и таблетницы
    • Весы
  • Медицинская техника
    Медицинская техника
    • Тонометры
    • Стетоскопы
    • Термометры
    • Ингаляторы
    • Аспираторы
    • Ирригаторы
    • Аксессуары
Условия покупки
  • Доставка и оплата
  • Гарантия, возврат и обмен
  • Программа лояльности
  • Юридическим лицам
Информация
  • Новости, события и акции
  • Информационные статьи
  • Производители
  • Политика конфиденциальности
  • Согласие на обработку персональных данных
  • Публичная оферта
О компании
  • Отзывы о магазине
  • Благодарности
  • 100% качества
  • Реквизиты
Контакты
Ещё
    МедМаг СПб
    Меню  
    Заказать звонок
    8 (812) 988-68-00
    МедМаг СПб
    Телефоны
    8 (812) 988-68-00Ежедневно с 9.30 до 20.00
    Заказать звонок
    • 8 (812) 988-68-00Ежедневно с 9.30 до 20.00
    Контактная информация
    Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина МедМаг СПб на Яндекс.Маркете
    office@medmagspb.ru
    • Вконтакте
    • YouTube
    Главная
    -
    Информационные статьи
    -Низкоуглеводные сладости: чем заменить углеводные ингредиенты?

    Низкоуглеводные сладости: чем заменить углеводные ингредиенты?

    Поделиться
    16 октября 2020
    // Внимание, опасность
    Низкоуглеводные сладости: чем заменить углеводные ингредиенты?

    Тщательный выбор состава употребляемых блюд – жизненная необходимость для диабетиков


    Высококалорийные углеводы – главные враги диабетиков в борьбе со скачками сахара крови. Организм реагирует на такие продукты мгновенным подъёмом уровня глюкозы, что недопустимо для больных с диагнозом сахарный диабет. Однако строгие ограничения в рационе вовсе не делают его скудным. Диетологи давно нашли вкусные и безопасные альтернативы высокоуглеводным блюдам.

    Виды углеводов

    Углеводы – своего рода топливо для нашего организма. Именно из углеводосодержащих продуктов тело черпает энергию для нормальной жизнедеятельности. Однако разные углеводы обладают разным составом, и речь идёт не только о калорийности. В зависимости от количества содержащихся внутри сахаридов выделяют 2 группы углеводов:

    • простые (имеют от одной до двух единиц сахарида в составе);
    • сложные (содержат от 3 единиц сахаридов).

    Чем меньше сахаридов в составе углевода, тем быстрее он повышает содержание сахара в крови. Отсюда второе название данной углеводной группы – «быстрые».

    Многокомпонентные углеводы, напротив, повышают содержание глюкозы постепенно, называясь «медленными».

    Гликемический индекс и углеводы

    Очевидно, что «быстрые» углеводы в силу своих свойств – нежелательные гости в рационе диабетиков, в то время как «медленные» должны составлять основу питания таких пациентов.

    Именно на основе влияния углеводов на скорость изменения показателей глюкозы крови был выведен дополнительный фактор контроля потребляемых диабетиками продуктов – гликемический индекс (ГИ).

    Гликемический индекс указывает, насколько быстро тот или иной продукт повышает уровень сахара в крови. За ориентир был взят ГИ простого углевода – глюкозы. Он равен 100. Гликемический индекс всех остальных продуктов показывает, как они изменяют показатели сахара в организме по сравнении с глюкозой. Чем выше данный показатель, тем выше скачки сахара.

    Исходя из уровня гликемического индекса, все продукты разделяют на 3 группы:

    • с высоким ГИ (от 70 и выше);
    • со средним ГИ (от 56 до 70);
    • с низким ГИ (до 55).

    Для диабетиков под запретом – продукты с ГИ, превышающим 70 ед. В данную категорию попадают:

    • некоторые фрукты (бананы, виноград – более 60 ед.);
    • крахмалосодержащие продукты (отварной, запечённый картофель – до 118);
    • белый рис в отварном виде (до 112);
    • мучные, сдобные изделия (от 70).

    Низкоуглеводная альтернатива сладостям

    Тщательный выбор состава употребляемых блюд – жизненная необходимость для диабетиков, особенного с недугом 2 типа. Высокоуглеводные десерты с завышенным ГИ таким больным противопоказаны. Однако заменить вредный продукт такой же вкусной и абсолютно безопасной альтернативой совсем несложно.

    Основной состав низкоуглеводных сладостей:

    • Сахарозаменители.

    Существуют десятки видов натуральных и синтетических сахзамов. В отличие от чистого сахара, они не вызывают повышения глюкозы крови, обладают низкой или нулевой калорийностью, безопасны для диабетиков. Среди популярных сахарозаменителей: фруктоза, стевия, сукралоза.

    • Овсяная, льняная мука.

    Любителям мучных изделий, сдобной выпечки рекомендуется заменять пшеничную муку альтернативными вариантами с низким ГИ. Такую муку можно приготовить самостоятельно, в блендере.

    • Протеин.

    Ключевой ингредиент домашних сладостей для спортсменов, для тех, кто следит за своей фигурой, а также для диабетиков. При покупке протеина внимательно читайте состав, чтобы исключить нежелательные примеси.

     


    Поделиться
    Назад к списку
    
    Категории
    • Обзоры товаров9
    • Советы покупателям33
    • Новое в диабете3
    • Внимание, опасность16
    Это интересно
    • Можно ли носить линзы диабетикам?
      Можно ли носить линзы диабетикам?
      15 октября 2020
    • Как правильно соблюдать пост при диабете?
      Как правильно соблюдать пост при диабете?
      14 октября 2020
    • Как и чем обработать раны при диабете?
      Как и чем обработать раны при диабете?
      13 октября 2020
    Облако тегов
    Glucowise glucowise glukowise Акку Чек Антисептик Ван Тач Витамины Гипа гипофри Глюковайс Глюкокард глюкометр глюкометр Акку-Чек Актив глюкометр Контур Плюс Глюкопринт дектро Диаультрадерм диета заменители сахара Ибисенсор иглы для шприц-ручек инсулин инсулиновая помпа Кетоацидоз кетоны Конференции эндокринологов Крем ланцеты для глюкометра Неинвазивный глюкометр Промо-коды сахарный диабет терапия Термосумки термочехлы Тест-полоски тест-полоски для глюкометров Тонометр фрио шприц-ручки
    Специальные носки с серебром
    Условия покупки, доставки и оплаты
    Гарантия, возврат и обмен
    Программа лояльности
    Юридическим лицам
    Консультационно-диагностический центр
    Новости, события и акции
    Информационные статьи
    Производители
    О компании
    Отзывы о магазине
    Благодарности
    100% качества
    Реквизиты
    Контакты
    8 (812) 988-68-00
    office@medmagspb.ru
    Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина МедМаг СПб на Яндекс.Маркете
    2015-2022 © МедМаг СПб - товары для людей с сахарным диабетом
    «МедМаг СПб» - партнерский магазин сети МедМаг
    Версия для печати
    • Вконтакте
    • YouTube